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橄榄油不能和什么一起吃

橄榄油不能和什么一起吃

橄榄油是我们生活中经常食用的一种油,大家都知道橄榄油的价值很高,那么关于橄榄油的禁忌大家又了解多少呢?橄榄油不能和什么一起吃呢?


橄榄油不能和什么一起吃

橄榄油没有食物相克的说法。

橄榄油食用禁忌

1.不宜高温翻炒

橄榄油中含有的某些微量物质属于多分类,如果采用高温翻炒,就会破坏其营养成分,见的其营养特,另外橄榄油中单不饱和脂肪在加热后会冒烟,容易变成不健康、对人体有害的反式脂肪,这种脂肪已经被证实为一种高致癌物质。所以在使用橄榄油时最好是采用凉拌的方式,或者是做一些乱炖之类的菜也可以。

2.不宜多吃

虽然橄榄油有很多的保健功效,但是与其它食用油一样,橄榄油也是高热量的,所以吃多了也会对身体造成不利的影响,还会使脂肪容易堆积造成肥胖等问题。


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